Çəmənlik və bağ

Necə: Qrilinizə qulluq


Yaz! Yaşayış asan və daha çox - yemək ızgara edilir. Burgerlərdən, köpəklərdən və bifteklərdən toyuq, karides və şişmiş tərəvəzlərə, ızgara və manqal tariflərinə bir yay mövsümü lazımdır.

Yeməklərinizin kamilləşməsini təmin etmək üçün bir əsas, ızgaranın özünü uc şəklində saxlamaqdır. Qazlı və ya kömürlü bir baxımdan hazırlanmış bir qril nəinki qidanızı (həm də evinizi və verandanı) təhlükəsiz saxlayır, həm də ən sevdiyiniz marinadlar və ovuşaklardakı ən yaxşı ləzzətləri çıxaracaqdır.

Qrilinizi yaxşı vəziyyətdə saxlamaq üçün yeddi ən yaxşı mütəxəssis məsləhətdir:

1. Yaxşı təməldən başlayın. Yemək bişirməyə başlamazdan əvvəl qrilinizin altına bir sıçrama mat və ya qril yastığı qoyun. Ocaq, Patio və Barbekü Assosiasiyasının (HPBA) rabitə direktoru Leslie Wheeler'in dediyinə görə, bu təbii istiliyədavam yastiqciqlar göyərtənizi və ya verandanızı damcı qabını qaçıran yağ damlalarından qoruyacaqdır.

2. Qaz ızgaraları üçün təhlükəsizlik qaydalarına diqqət yetirin. Heç vaxt artıq bir propanı maye propan silindrinə məcbur etməyin. Wheeler qeyd edir ki, qanunla 20 funtdur. silindr yalnız 80 faiz tutumu ilə doldurula bilər, mayenin genişlənməsinə yer buraxır. Tənzimləyicini silindirə bağladığınız və ya yenidən bağladığınız zaman qaz sızmasının olub olmadığını yoxlayın. Hər istifadə etməzdən əvvəl şlanqları aşındırma və sızma üçün yoxlayın, aşağıda göstərildiyi kimi bir sabun və su məhlulu istifadə edin, heç bir alov olmaması, sızıntıları yoxlamaq üçün yox. Qril işləməzdən əvvəl hər hansı bir nasaz şlanqı hissələri əvəz dəsti ilə əvəz edin. Qazın meydana gəlməsinin qarşısını almaq üçün qaz ızgarasını işıqlandırarkən qril qapağını həmişə açıq saxlayın. Bir LP silindrini bağlamayın və bağlamayın və ızgara işləyərkən və ya isti olduqda fitinqləri dəyişdirməyin.

3. Düzgün yerləşdirin. Qrilinizi evinizdən ən azı 10 metr məsafədə açıq, yaxşı havalandırılan bir məkanda yerləşdirin. Onu yerüstü yanan səthlərdən və ya quru yarpaqlardan uzaq tutun və Wheeler tövsiyə etdiyi kimi, ızgaranın bütün hissələri, ayaqları da yerində və sabit olduğundan əmin olun.

4. Çaydanı hazırlayın. Kömür ızgarasına kömür əlavə etməzdən əvvəl, Wheeler çaydanın hövzəsini alüminium folqa ilə örtməyi təklif edir. Qızartma işini bitirdikdən və kömürlər soyuduqdan sonra sadəcə kömürləri yığın və kül və atın. Sonra qabı yuyun və növbəti dəfə bişirdiyiniz üçün folqa ilə düzün.

5. Üstü sürtülmüş və fırçalanmış vəziyyətdə saxlayın. Qalan zibilləri kül kimi yandırmaq üçün qrilinizi 500-550 dərəcə əvvəlcədən qızdırın, sonra kül və zibil çıxarmaq üçün paslanmayan polad kıl fırça istifadə edin. İsti bir qril həmişə təmizlik üçün ən yaxşısıdır. (Qrilləri qril etdikdən sonra dərhal təmizləməyin; qida zibilləri və souslar qril fırçasına tıxanır.) Daha təmiz bir şəkildə təmizləmək üçün, ızgara sərin olduqda ızgaraları çıxarın və bir az qab yuyan mayenin üstünə qoyun (və ya ızgaraları isti sabunla yerləşdirin). yağ kəsmək üçün su), sonra telli bir fırça və ya aşındırıcı yastıqla ovuşdurun.

6. Mütəmadi olaraq yağdan və küldən təmizləyin. Hər istifadədən sonra alt lövhəni qaz qrilinin altından çıxarın, diqqətlə zibil qabına qoyun və artıq yağ çıxartmaq üçün plastik bir kazıyıcı istifadə edin, Weber grilling mütəxəssisi Kevin Koleman tövsiyə edir. Kömür ızgaraları üçün kül qablarını boşaltmağı unutma, çünki kül nəm ala bilər və hissələrin vaxtından əvvəl paslanmasına səbəb ola bilər.

7. Təmiz, içəridə və xaricində saxlayın. Qaz qril qapağının xarici hissəsini bir kağız dəsmal və təmizləyici ilə silin (çini ilə örtülmüş qapaqlar üçün şüşə təmizləyici və paslanmayan polad qapaqlar üçün paslanmayan poladdan təmizləyici) Kolman məsləhət görür. Qriliniz paslanmayan poladdırsa, mikrofiber dəsmaldan istifadə edərək taxıl ilə tökərək ən yaxşı nəticələr əldə edəcəksiniz. Qapağın və ya bişirmə qutusunun xarici qapaqlarında hər hansı bir yağ ləkəsi görürsünüzsə, isti sabunlu su ilə təmizləyin, yaxalayın və mümkün qədər tez qurudun. Heç vaxt sərt kimyəvi maddələr və ya yuyucu yastiqciqlar istifadə etməyin, onlar qrilinizin paslanmayan polad səthlərinə zərər verəcəkdir. Koleman ayrıca, hər iki həftədə qrilinizin xarici hissəsini paslanmayan poladdan istifadə üçün hazırlanmış zəhərli olmayan, aşındırıcı olmayan təmizləyici ilə təmizləməyi tövsiyə edir.

Daha çox istəyirsən necə? Bütün layihələri nəzərdən keçirin 30 Asan Yay DIY

Videoya baxın: Vəfa Şərifova - Necə Söhbətdir. 2018 (Oktyabr 2020).